La suppression des serviettes en papier en restauration collective

Publié le 10/01/2022
Thématiques : Déchets et Ressources

Aurélien Doublet

Fondateur et coordinateur de la démarche Instinct de Fourmi

Plusieurs cantines scolaires ont adopté le retour des serviettes en tissu en lieu et place de la serviette en papier.

Constats

La distribution des serviettes en papier dans la restauration collective est systématique et quotidienne pour des centaines de milliers de personnes.

Idée

Plusieurs cantines scolaires ont adopté le retour des serviettes en tissu : tous les établissements de restauration collective devraient prendre exemple.

Les salariés pourraient venir avec leur propre serviette en tissu ou pouvoir se servir dans une pile à disposition. Une idée écoresponsable, simple à mettre en place et économique sur le long terme puisque le coût des serviettes en papier est supprimé.

en savoir plus

Article de La Dépêche

Article de l’Est Républicain

Article de la Voix du Nord

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Aurélien Doublet

Fondateur et coordinateur de la démarche Instinct de Fourmi

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